"Fruit de l'océan, du soleil et du vent, la fleur de sel de Guérande est composée de cristaux blancs formés à la surface des marais salants. Traditionnellement récoltée par les filles et femmes de paludiers à l'aide d'une lousse en bois et égouttée au soleil, elle est riche en magnesium et en oligo-éléments, ce qui lui donne une saveur unique et inégalable..."