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- Un Couteau céramique d’office avec une lame blanche de 7,5 cm de la marque ROZ
- Un Couteau céramique du chef avec une lame blanche de 13 cm de la marque ROZ
- Un éplucheur à légume ROZ en céramique
Ces couteaux sont fabriqués avec un alliage de zirconium et d’yttrium oxyde (TZP) qui constitue la céramique et dont la dureté est juste en dessous de celle du diamant. Ces lames tranchent avec précision. Ces couteaux sont inusables, ils conservent leur tranchant bien plus longtemps que les couteaux traditionnels. Ils sont Anti-corrosion et anti-oxydation: la céramique ne rouille pas et ne rétrocède aucun ion de métal aux aliments qui cons ervent leur goût et leur aspect et les fruits et légumes ne noircissent pas. Très faciles à nettoyer: il suffit juste de les laver à l’eau du robinet et de les essuyer avec un torchon de cuisine. Les couteaux céramiques sont légers et leur ergonomie s’adapte parfaitement à la main donc ils sont faciles à manipuler. Ils sont idéals pour les découpes de fruits, de légumes, de poissons, de viandes.
PRECAUTIONS D’UTILISATION: TRES IMPORTANT! 1. Il est préférable d’utiliser les couteaux céramiques pour trancher et non pas pour gratter ni retourner les aliments ce qui risqueraient d’endommager les lames. 2. Ne jamais les utiliser pour couper des os ce qui pourrait ébrécher la lame et casser la pointe 3. Toujours utiliser lors de la découpe, une planche en bois ou en plastique alimentaire. Ne pas découper sur une surface en marbre, en verre, en pierre ou en tuile. 4. Ne pas mettre au lave-vaisselle ce qui pourrait abîmer les lames de vos couteaux et endommager votre vaisselle. 5. Ne pas faire tomber ou ne pas frapper les couteaux céramiques contre une surface dure. Ils se casseraient instantanément. 6. Tenir hors de portée des enfants ou des personnes non responsables.